Nos Recettes

RECETTE

Yumly vous guide dans votre exploration culinaire mondiale avec une sélection de recettes authentiques et l'accès aux ingrédients essentiels pour les réaliser.

Des tacos mexicains aux pad thaï, en passant par les tajines marocains, chaque recette est accompagnée d'informations sur où trouver les ingrédients spécifiques qui font toute leur authenticité.

Nous collaborons avec des épiceries spécialisées pour vous offrir l'accès à ces produits d'exception. De l'ají amarillo péruvien au gochujang coréen, chaque ingrédient est présenté avec des conseils d'utilisation et des idées de recettes.

Que vous souhaitiez reproduire un plat découvert en voyage ou explorer de nouvelles saveurs, Yumly transforme vos repas en véritables voyages gustatifs.

Découvrez, cuisinez, voyagez !

Biryani

Riz épicé cuit avec de la viande (poulet, agneau) et des épices parfumées.

Brik au thon

Une variante de la brik où la pâte fine est garnie d'un mélange de thon, purée de pommes de terre, oignons et épices, puis pliée et frite jusqu'à obtenir une texture croustillante.

Ceviche

Plat à base de poisson cru mariné dans du jus de citron vert avec oignons rouges, coriandre et piment.

Feijoada

Ragoût de haricots noirs et de viande de porc, souvent servi avec du riz et des rondelles d'orange.

Goulash

Un ragoût épicé au paprika à base de bœuf, de pommes de terre et de légumes.

Jollof Rice

Riz mijoté avec des tomates, des poivrons et des épices, souvent accompagné de poulet ou de poisson.

Kimchi Jjigae

Un ragoût épicé à base de kimchi fermenté, de tofu, de porc ou de thon, et de divers assaisonnements comme le gochujang.

Mafé

Ragoût à base de viande (bœuf ou poulet) cuit dans une sauce épaisse à l'arachide avec des légumes.

Moussaka

Un gratin à base d'aubergines, de viande hachée (souvent d'agneau) et de béchamel.

Pozole

Une soupe épaisse à base de maïs hominy, de viande (souvent du porc ou du poulet), parfumée avec des épices et garnie de salade, radis, citron vert et piments.

Pulpo a la Galleca

Poulpe cuit, coupé en rondelles et assaisonné avec du sel, du paprika (doux ou piquant), un filet d'huile d'olive et avec des pommes de terre cuites.

Ramen

Bouillon riche et parfumé servi avec des nouilles de blé, du porc braisé (chashu), des œufs marinés et des légumes.